(资料图片仅供参考)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于葱油豆腐皮的做法,葱油豆腐皮这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将买来的豆皮切丝,葱和姜切丝,蒜瓣切碎。金针菇洗净,用清水和豆腐丝焯一下。取出后用冷水冲洗一下沥干。放在大一点的锅里(方便拌菜)加酱油上色。锅中放入适量花生油,放入葱、姜、蒜,待油热后,均匀浇在豆腐丝、金针菇上。
2、加入盐、糖、醋、香油等调料,放入碗中搅拌均匀,装盘食用!
以上就是葱油豆腐皮这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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